Novidade: Açaí em Pó

Ficou mais fácil ter os benefícios do açaí. Acaba de chegar ao mercado o açaí em pó. O produto pode ser consumido como um suco instantâneo ou em vitaminas de frutas e contém as mesmas características da fruta.

Além de ter um sabor delicioso e refrescante, é rico em lipídios, seu valor energético é duas vezes superior ao do leite e vitamina E, que ajuda a combater os radicais livres. A alta concentração de fibras melhora as funções intestinais, beneficia principalmente pessoas idosas e/ou com mau funcionamento do aparelho digestivo.

A presença de vitamina B1 e o teor elevado de antocianina (33 vezes mais que a uva), uma substância antioxidante, que ajuda no combate ao colesterol e favorece a circulação sanguínea. Seu componente mais importante é o ferro, indicado no tratamento de anemias e fortalecimento muscular.

Vitamina de açaí com morango

Junte os seguintes ingredientes no liquidificador:

1 – 250 ml de leite gelado;

2 - 2 colheres de sopa cheia (17 g) de açaí em pó

3 - Adoce com 03 colheres de mel ou açúcar orgânico a gosto;

4 - 04 morangos médios (ou uma fruta de sua preferência)

5 - Bater bem todos os ingredientes no liquidificador.

Informação nutricional 

Polpa de açaí desidratada solúvel 

Conteúdo na porção 45g	%VD(*)
Valor Energético	38,02 kaj		1,5
Carboidrato	9,38	g	2,5
Proteínas	<0,05g	g	0,01
Gorduras Totais	0,05g	g	0,1
Gorduras Saturadas	0	g	0
Gorduras Trans	0	g	0
Colesterol	0	mg	0
Fibras	<0,08	g	3
Cálcio	3	mg	0,4
Ferro	0,19	mg	1,4
Sódio	5	mg	0,3
Valores Diários de Referência com base em dieta de 2500 Calorias.

Fonte: Mawé

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