Torta Mousse de Limão com Granola Kobber

Ingredientes

Massa

200 gramas de Granola Kobber tradicional

1 xícara (chá) de biscoito maisena triturada

150 gramas de manteiga sem sal derretida

Mousse de limão

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 caixa de gelatina de limão

1 xícara (chá) de água fervente

¼ xícara (chá) de suco de limão

1 caixa de creme de leite

½ xícara (chá) de leite condensado

¼ xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de chantilly batido e rodelas de limão e Granola Kobber para decorar

Modo de Preparo da massa

Numa tigela misture com auxilio das mãos a Granola Kobber, o biscoito maisena triturados, e a manteiga. Forre o fundo e lateral de uma forma de aro removível 25 cm. Leve a geladeira enquanto prepara o recheio.

Preparo da mousse

Prepare a gelatina incolor seguindo as informações da embalagem e reserve. Dissolva a gelatina de limão em uma xícara de água fervente e acrescente o suco de limão. Leve ao liquidificador juntamente com o creme de leite, o leite condensado, a gelatina incolor e por último coloque o chantilly.

Montagem

Adicione a mousse sobre a massa e leve a geladeira por aproximadamente 1 hora. Quando mousse estiver firme decore com o chantilly, as rodelas de limão e a Granola Kobber.

Benefício nutricional

Possui vitaminas, minerais e antioxidantes com propriedades que ajudam no combate ao câncer.

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fonte: Kobber Alimentos / www.kobber.com.br